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融合南洋 自塑篇章

时间: 2025-06-22 19:20:35 |   作者: kaiyun.con

  一双拖鞋,用金丝绣成鞋面,上面用米粒巨细的五颜六色珠子绣成的花鸟鱼虫,如浮雕一般。如此精巧的拖鞋是峇峇娘惹文明中,新娘为新郎特制的礼物。

  “峇峇娘惹”,指自明清时起,移居马来半岛和印度尼西亚的我国东南沿海地区移民与当地原住民通婚构成的混血后嗣社群。其间,男性称“峇峇”,女人称“娘惹”,他们是海上丝绸之路孕育出的共同文明族群。当下,走进首都博物馆地下一层“海上丝绸之路上的峇峇娘惹文明展”,好像走进了他们的国际。

  娘惹菜是南洋名菜,是中华烹饪技艺与东南亚物资香料磕碰的结晶,也是游子乡愁最温暖的安慰。

  一走进展厅,充满在空气里的各色辛香味道让人垂涎欲滴。展厅奇妙规划了好像调色盘的香料展示柜,观众能够透过展示柜的小孔闻到香料共同的风味。八角、肉桂、香茅、黑果、南姜……这些南洋大地的大方奉送,在峇峇娘惹的手中,与我国传统烹饪技法相结合,创制出了五香卤肉卷、炒杂菜、娘惹糕、乌达等特征菜肴,至今仍是东南亚传统美食中很重要的类别。

  好菜之美,还需作盛放之用的器物来烘托。展柜中,规整摆设的两排娘惹瓷有目共睹。盘、碗、酒杯,满是粉彩凤凰牡丹纹——形制、釉色、纹样,无不烙印着浓郁的我国陶瓷风格。但是,细观其用处与组合,便会发现一些改变。最具特征的器皿是盖罐和盖盅,前者用于盛放饮用水、食物、甜点等,后者则用于盛大场合盛放燕窝汤和糖水汤圆。这不仅是器物的习惯性改进,更体现出文明在习惯新环境时展现出的耐性与创造力。

  在展厅较为中心的方位,一套缀满精巧刺绣的“可峇雅”招引了许多观众的目光。青绿配杏橙,远观似马来传统纱笼概括,近看则震慑于衣襟上弯曲占据的牡丹缠枝,一针一线作翰墨,在丝绸上倾泻出文明融合的温情画卷。细观裙面,马来蜡染“巴迪”纹样与中式花叶奇妙共生,线条相织,竟无半分僵硬拼接之感。

  除服装之外,娘惹对配饰也有极为讲究的寻求,尤其在到会重要场合时,娘惹都会精心调配富丽的首饰。别看这些首饰娇小玲珑,它们也是多元文明融合的重要见证。娘惹首饰的规划创意大多是学习、参照以及修正自当地社区,来自我国、斯里兰卡、印度、马来西亚等地的工匠也为这些首饰的加工制造供给了助力。由此,娘惹首饰逐步构成了绝无仅有的风格,自成一派,既包括祖祖辈辈传承的纹饰图样,又安然拥抱异乡的工艺与审美。

  跟着峇峇社群承担起西方与本地商场之间交易中心商的人物,一股源自西方的文明浪潮也悄然滋润了他们的日常日子,并在修建装修中留下了明显的印记。其间,欧式瓷砖,尤其是粉彩花卉图画瓷砖的引入与使用,堪称为代表。它们被广泛铺设于宅邸的门廊、地上,乃至楼梯立面,为原本以木石为主调的修建注入了异样的富丽与异域情调。从展厅模仿的居室中,观众清楚明了,峇峇娘惹对瓷砖的喜爱。

  作为住所的中心摆设,峇峇娘惹购置的家具则极具中华特征。展柜中心,两把黑檀嵌螺钿扶手椅并立,中心是一个黑檀茶几,构成了“一桌二椅”式的传统家具摆放方式。细细观之,每把扶手椅的工艺都极尽精密。椅背中心的白瓷圆盘上绘有传统中式人物画,其余部分以镂雕工艺刻制成形似枝条的繁密纹样,其上则镶嵌着螺钿作为装点,在灯光下闪烁着耀眼的光泽。

  中式风格的大气严肃,马来风格的天然灵动,欧洲风格的精美装修,在一座座峇峇娘惹的宅邸中被赋予了新的生命。

  从“食”的浑厚味道,到“衣”的华美针线,再到“住”的容纳空间,峇峇娘惹文明的繁荣创造力逐个闪现。这一族群六百年的故事,宛如一颗珍珠在历史长河中寂静亮光。(记者 李韵 通讯员 胡晨冉)

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